Petite, j’élevais les escargots dans des boîtes en plastiques pour faire des courses clandestines sur les bancs de l’école primaire. Devenue adulte, j’ai délaissé l’élevage au profit de la dégustation, persuadée par ma grand-mère que manger des escargots à Noël me rendrait riche pour le reste de l’année.
