Le « Souvenir gourmand » de Michèle Valli, Porto-Vecchio

25 avril 2017
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A tout ceux qui pense que Porto-Vecchio est une ville morte dont le centre-ville n’est que tristes devantures et boutiques à l’abandon, détrompez-vous. Porto-Vecchio se bouge et ses jeunes, de retour au pays, sont bien déterminés à apporter eux aussi leur pierre à l’édifice. Pour Michèle Valli, revenir, c’était aussi l’occasion de tenter un nouveau pari, un défi inspiré par ce qui se fait ailleurs, revisité à la sauce insulaire.

 

souvenir gourmand corse

Ne parlez pas d’épicerie, ici, le terme qui prévaut est concept store. Un espace réduit mais rempli de petits trésors dont une grande partie ont été exclusivement conçus pour la boutique. L’emplacement est symbolique de surcroît, puisqu’il était déjà occupé en 1936 par l’épicerie du grand-père de Michelle. Souvenirs, souvenirs…

souvenir nustrale

Retour dans les années 30…

Le fil conducteur ? Un mélange de gourmandises d’enfances et de saveurs corses avec une odeur de madeleine dans l’air (un clin d’œil qui n’est pas anodin). Sur les étagères de Michèle, on vient dénicher des produits de gourmets comme les sublimes sels Atelier Corse dont les nouveaux parfums au prisuttu et à la clémentine vont en séduire plus d’un, les confitures d’Anatra, qui ont créé en exclusivité un parfum pour le lieu, mêlant fraise, framboise et vanille de Madagascar, mais aussi des trouvailles plus atypiques comme la cacahuète naturelle bonifacienne (oui, on fait pousser des cacahuètes à Bonifacio et j’ai toujours autant de mal à y croire), les nouveaux biscuits sans gluten de Francesca ou les Corails de Bonifacio à la clémentine (une autre gourmandise à déguster en avant-première à la boutique).

flavoured salts from Atelier du sel corse

gluten free biscuit

Michèle explore, rencontre, déguste, et source un maximum de produits atypiques et de références qu’on ne trouve pas, ou peu, ailleurs. Et propose aussi une sélection de produits sous sa propre marque « Souvenir gourmand », comme les sablés chocolats-noisettes confectionnés par le chocolatier Jeremy Matteucci à Figari.

souvenir gourmand
olive oil from corsica

Et d’autres idées sympas comme les fioles d’huile d’olive qu’on peut venir re-remplir…

De quoi séduire les gourmands, mais pas que, car la boutique rassemble aussi une petite gamme de produits cosmétiques et parfums d’intérieur de la marque Scentseas, les elixirs magiques d’Anne Marie Paverani ainsi qu’une gamme de parfums et bougies à la madeleine vanillée spécialement conçue pour la boutique par la marque Kyrnosens. Du naturel, rien que du naturel.

corsican beauty products

A fourrer dans son tote bag coloré à l’effigie de la boutique pour un cadeau ou un souvenir unique !

tote bag corsica

Petit à petit, l’oiseau fait son nid. Et Michèle promet d’étoffer sa sélection, avec une tonne d’idées en tête. Et un leitmotiv, la qualité avant tout, et l’originalité.  

 

Souvenir Gourmand
1 rue Général Abbatucci, 20137 Porto-Vecchio
0495523092
Heures d'ouverture 10:00 - 13:00, 15:00 - 19:30
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