Chiche Taouk et Chawarma sur le port de Toga, Bastia

10 décembre 2015
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Une autre virée du côté de Bastia, au restaurant Le Méchoui, côté Port de Toga cette fois-ci. J’avais repéré ce restaurant libanais depuis un moment déjà. Pas le genre de lieu que j’ai l’habitude de trouver ici je dois dire. Et c’est bien dommage, car la cuisine libanaise, lorsqu’elle est bien faite, est loin de se résumer au kebab tiède et gras englouti en fin de soirée. Bien au contraire.

Le Méchoui bastia

Taboulé vert, feuilles de vignes, hoummos, falafel…et même bon vin (Et oui, on fait du vin au Liban, c’est même un des premiers pays à avoir produit du vin dans le monde !) Des saveurs que j’avais très envie de retrouver.

Allez, on se met dans l’ambiance avec un petit air de Wadih Safi et on y va.

Le resto est situé en bordure de quai, entre la brasserie Le Bounty et La Pinta. Niveau déco, je m’étais imaginée un décor des milles et une nuit, des fauteuils moelleux, une ambiance tamisée. Un peu raté pour le coup. Mais après tout, je préfère quand même que la priorité soit donnée aux ingrédients. Les restos qui en mettent plein les yeux, mais qui nous laissent l’estomac dans les talons, très peu pour moi.

restaurant le mechoui bastia

Et aux vues des portions servies, ce n’est pas la politique du restaurant Le Méchoui non plus.

Malgré la difficulté à se procurer certains produits (pas de bière libanaise, qu’on remplacera par un verre de vin Château kefraya), les mezze sont variés, et les novices peuvent se laisser guider par la sélection du chef, à partager à 2,3,4 ou plus !

le mechoui bastia

Go pour un Tabouleh vert (dont l’acidité réveillerait les papilles les plus engourdies !) et feuilles de vignes pour nous.

taboulé vert bastia

feuilles de vigne bastia

Accompagné de khabez, le pain libanais (mais aussi de pain classique pour ceux qui préfèrent).

pain libanais

Un conseil, à moins d’avoir très faim, allez y doucement sur les mezze, car les plats reflètent fidèlement la générosité de la cuisine libanaise.

Côté plat, ce sera un Chiche Taouk (brochettes de blancs de poulet grillés et marinés) et un Chawarma mixte (Un mix d’émincé de bœuf et de poulet marinés et grillés).

chiche kebab bastia

chawarma

Voilà des assiettes qui font plaisir à voir ! C’est appétissant, varié, accompagné d’un hoummos pour le Chiche Taouk et un Moutabal (purée d’aubergines à l’ail) pour ce qui est du Chawarma, mais aussi une crème à l’ail, des pommes de terre sautées fondantes et la viande tendre et copieusement servie (mes 2 brochettes contiennent sans doute un poulet entier à elles seules).

poulet chiche kebab restaurant le mechoui bastia

Et, il faut le dire, c’est très bon. Après une lutte de plusieurs minutes, je dois cependant m’avouer vaincu. Le Chiche Taouk aura eu raison de moi, impossible de terminer (un doggy bag, c’est possible ?).

Encore une fois, zéro place pour le dessert (il va vraiment falloir faire un post spécial dessert – un desserthon dans les rues de Bastia peut-être ?), mais j’ai bien hésité 10 minutes après être partie à revenir demander une portion à emporter. Bon allez, ce sera pour une prochaine fois.

Voilà voilà. Une petite adresse sympa, sans prétention, qui sert de la cuisine honnête, généreuse, et dépaysante. A refaire avec plaisir une prochaine fois, autour d’une grande tablée, pour pouvoir tester les autres mezzés que je n’ai pas eu l’occasion de goûter !

chloé nury eat up corsica

Et maintenant, il est temps de regagner mon yacht…Bonne soirée !

Le Méchoui
Page Facebook
Environ 60€ à deux le dîner pour 2 mezzé - 2 plats - 2 verres de vin - eau + café
Port de Toga, 20200 Bastia
04 95 31 05 35
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