Parenthèse nature à la ferme de Minora, Sartène

17 août 2016
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La prochaine fois que vous prévoyez de passer par Roccapina, gardez un peu de temps pour le déjeuner.

Je sais que je râle beaucoup lorsqu’il s’agit de manger dans le sud en saison estivale, mais c’est vrai que j’ai eu assez de déceptions pour désormais bien mener mes enquêtes dès que je dois déjeuner ou diner dehors. Pourtant, il m’arrive encore de faire de belles découvertes.

ferme de minora

Et pour ça, il suffit de se retrouver sur la route aux abords de Roccapina, direction Tizzano et motivée par une faim de loup. Une des raisons pour laquelle j’ai soudainement perdue tout self-contrôle face au grand panneau vert indiquant je cite « ferme-auberge, produits frais, producteurs de fromage ». Oh miam, pas grand-chose aux alentours, une cour fleurie et une vieille maison en pierres qui doit être là depuis des siècles, allez hop, ça se tente.

restaurant sartene

Quelle belle idée.

ferme de minora sartene

Un petit chemin fleuri mène à un incroyable décor champêtre de tables et chaises en teck recyclé et objets de récup, le tout importé d’Asie par le fils des propriétaires qui a passé quelques temps là-bas. Ça tombe bien, je n’avais jamais mangé assise sur une roue de charrette.

roue de charette recup

A la carte, des plats simples préparés dans la cuisine extérieure, en bois également.

menu ferme de minora

Et des prix très corrects aussi, avec une jolie salade de poulpe à 12€ et des plats principaux dans les 15€.

salade de poulpeLa viande est  un délice, bien cuite, tendre. Et le gratin de courgettes maison fondant achève ce déjeuner en toute simplicité.

bavette de la ferme de minora

Bavette tendre et juteuse…

Pour les no-meat, pas de panique, il existe aussi une option pâtes végétariennes.

côtes d'agneau

Mais pour nous, c’était côtes d’agneau…

Après cette petite parenthèse de verdure, il faut déjà se remettre en route pour Tizzano (où on murmure les filles que Adrien Brody aurait posé ses valises pour les vacances…).

Une adresse parfaite pour une pause gourmande en famille ou en amoureux, direction la plage. Apparemment, la maison comprends aussi une petite boutique de produits corses (fermée lors de ma venue) et de très bons fromages produits sur place…A tester pour la prochaine fois !

décor ferme de minora

 

La ferme de Minora
Plat à 15€ environ
Ouvert d'avril à fin septembre midi & soir
N196 à environ 2km de Roccapina direction Sartene
06 13 38 38 60
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