Cocktails & absinthe à l’Othello, Porto-vecchio [modifié]

29 juin 2016
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Voilà déjà quelques semaines que j’attendais impatiemment de descendre dans le sud fêter l’arrivée du premier bar à cocktails & absinthe de Porto-Vecchio.

speakeasy corse

Crédit photos : Othello

Une très bonne nouvelle pour mon été, moi qui me plaignait il y a quelques mois de ne pas trouver d’endroit où boire de cocktails dignes de ce nom (quand on a goûté aux cocktail bars de Londres…), je me retrouve avec une foultitude (oui, une foultitude j’ai dit) d’adresses sympas. D’ailleurs, je vous prépare une petite sélection, à retrouver dans mon nouveau top 5 hebdomadaire dès le 1er juillet prochain.

othello drinks corsica

Crédits photo : Othello

Il faut dire que j’aimais déjà l’Othello avant qu’il soit ouvert. Déjà parce que c’est le nouveau bar de la famille Fadda, et que j’aime bien les Fadda. Ils ont cette coolitude américaine à la mode corse. Laid back juste ce qu’il faut, fêtards mais business driven si vous voyez ce que je veux dire. Et puis ils sont pleins de bonnes idées qu’ils rapportent au gré de leurs voyages entre Paris, Aix, les US, le Costa Rica, etc. On ne manque pas d’inspiration dans la famille.

othello entrée

Crédit photos : Othello

Et foi de fêtarde (sur le retour certes, les 30 ans approchent voyons), l’Othello va nous faire danser une bonne partie de la nuit. Avec sa déco façon Porto-Vecchio meets New-York meets Cuba, le nouveau cocktail bar de Corse du sud s’est déjà placé en favori pour les prochaines soirées de l’été. Il faut dire que le lieu a été conçu avec goût, c’est indéniable, et aussi pas mal de récup et d’idées.

othello bar corse

Crédit photos : Othello

Hell yeah. Il n’y a qu’à faire un tour sur la mezzanine où les tabourets de bar façon brasserie parisienne côtoient quelques photos joliment encadrées de l’artiste français Sacha Goldberger. Plutôt sympa non ?

sacha goldberger

Crédit photos : Othello

En début de soirée, ma préférence va à la petite terrasse aménagée sous les figuiers sauvages avec une belle vue sur le golfe. Le spot parfait pour savourer un tiki (Rhum, liqueur de vanille, jus d’ananas, sirop d orgeat, citron vert et des fruits de la passion), un gin & tonic corse aux herbes du maquis (macérées dans le gin pendant 48hr) ou un verre de vin blanc, tout simplement.

othello sunset

Crédit photos : Othello

Un nouveau lieu fort conseillé pour plonger tout droit dans les vacances en grignotant quelques chips de banane plantain. Pour les plus téméraires, les fontaines à absinthe sont à disposition au bar.

les fontaines absinthe

Crédit photos : Othello

A ne pas prendre à la légère attention, avec jusqu’à 68° dans le verre, on risque vite de se retrouver la jupe sur la tête en train de danser le boogie-woogie derrière le comptoir.

bar othello en corse

Crédit photos : Othello

Mais allez-y sans craintes, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, l’Othello n’a rien d’une tragédie. Son nom, clin d’œil à Shakespeare, rappelle que celui-ci s’est inspiré de certains épisodes de la vie de Sampieru Corsu pour écrire le personnage d’Othello. Une histoire que les sympathiques propriétaires se feront un plaisir de vous raconter autour d’un verre.

L'Othello
Cocktails environ 8-10€
65 rue Borgo, 20137 Porto-Vecchio
06 03 43 14 95
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